廈門特產 什麼是廈門特產

1、古宅大蒜，是古宅大蒜福建廈門翔安區新圩鎮古宅村的特產。

2、同安龍眼。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。同安龍眼是傳統的名優果品，過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。

3、廈門漆線雕。漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品，早在幾百年前，廈門漆線雕像就馳譽中外，暢銷東南亞各國。

4、同安鳳梨穗。同安“鳳梨穗”龍眼是廈門市同安區的名果，原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村。

5、同安封肉。是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌才掀蓋，所以叫作“封肉”。在當地頗有名氣，每當人們辦喜事或建新房，舉辦筵席，都忘不了“封肉”。

6、炸五香。它是廈門大眾化傳統名點，具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口，饒有回味而聞名，既是小酌佳點，亦是佐餐食品。

7、廈門黃則和花生湯。黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創於1951年，至今已有48年曆史，不僅在廈門家喻户曉，而且享譽海內外。

8、鱷魚嶼蠔汁。它廈門鱷魚嶼蠔油“洋江”牌、鱷魚嶼蠔汁“洋江”牌產品的原料，來自同安海灣內的16個灘塗及五個海嶼。其地理方位位於福建東西沿海。早在100多年前，這裏就因盛產珠蠔而聞名遐邇。