鯉魚怎麼做簡單 做簡單好吃的鯉魚的做法
- 經驗
- 關注:5.41K次
1、鯉魚去鱗片洗淨,切成大塊,放盆中,用紅燒醬油、料酒、鹽醃30分鐘左右。
2、打兩到三個雞蛋入碗中打散。
3、將鯉魚蘸滿蛋液用平底鍋中倒適量的油燒熱。
4、魚塊鋪在底鍋中,兩面煎硬。
5、將剩餘的蛋液倒入平底鍋中煎定型後,將先前醃魚的料汁倒入鍋中。
6、再倒入熱水,水要高過魚塊,花椒等一些輔料。
7、待湯汁收得差不多,便可出鍋了,就可以吃了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ynjjol.html