雞蛋白的營養價值 雞蛋白的營養價值是什麼

1、雞蛋白每100克的營養成分：能量60千卡、蛋白質11.6克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.31毫克、煙酸0.2毫克、維生素E0.01毫克、鈣9毫克、磷18毫克、鉀132毫克、鈉79.4毫克、鎂15毫克、鐵1.6毫克、鋅0.02毫克、硒6.97微克、銅0.05毫克、錳0.02毫克。

2、雞蛋白其實就是雞蛋清，人們常常忘記了雞蛋清的作用，其實雞蛋清在美容上面可是功效很大的，雞蛋清對於我們的皮膚作用最大，能提高皮膚的免疫能力，能美白皮膚，使我們的皮膚變得細嫩。