麥當勞炸雞柳 如何做麥當勞炸雞柳
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1、將雞胸切成1cm 左右寬的長條;檸檬對半切開,取1/2 只檸檬汁;將切好的雞胸肉條用檸檬汁、鹽和黑胡椒碎拌勻醃製15分鐘;雞蛋打入碗中攪散,待用。
2、將醃好的雞胸肉條,依次均勻地沾上面粉、蛋液和麪包屑,輕輕壓實,待用。
3、中火燒熱鍋中的油,待油温燒至6 成熱時,放入雞胸肉條炸至金黃色成熟,撈出瀝淨油脂,盛入盤中,撒上法香菜碎,配上番茄醬蘸食即可。
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