傣族的特色食物 傣族的的特色美食

1、菠蘿紫米飯是一道主食，主要食材是紫糯米、菠蘿，調料為食鹽、食用油等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中蒸熟的做法而製成。

2、香茅草烤魚就是很有傣族特色的一道菜。將洗淨的魚裹上味道芬芳的香茅草，放在火上燒烤，香氣撲鼻，聞起來就非常的好吃。魚和香茅草一起烤非常的入味，香茅草的香氣和魚的鮮味交織在一起。

3、包燒，是西雙版納傣族特殊的一種烹飪方法，它不用鍋具，用天然的芭蕉葉為烹飪工具，把要燒的食物包在其中，在炭火塘中烤熟而來。