凍茄子怎麼做才好吃 你都學會了嗎
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1、速凍茄子從冰箱裏拿出:茄子在夏季洗淨去蒂,放到蒸鍋裏蒸到半熟,晾涼後冷凍既是速凍茄子
2、五花肉切片,葱、蒜切碎,鍋中油燒熱
3、下入五花肉煸炒,同時加入十三香、葱花和少許生抽
4、添水,放入速凍茄子,加鹽,蓋蓋中火開始燉茄子
5、中間翻開蓋,用鏟子翻動,使茄子進味道
6、出鍋前加入蒜花和雞精,裝盤即可啦
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