涼調白蘿蔔怎麼做 簡介涼調白蘿蔔怎麼做

1、把蘿蔔洗乾淨，去掉皮然後用淨水沖洗一下，然後把蘿蔔用擦子擦成條。

2、在鍋裏填進水，然後燒開，再把蘿蔔條放入鍋裏燙一下，等水再次沸騰之後關火，十秒之後把白蘿蔔條撈出來就好。

3、用涼水把白蘿蔔條過一下，然後把水脱淨，放在盤子裏備用。

4、把油倒入鍋裏，花椒放入油裏，把油燒好之後倒在燙好的白蘿蔔條上，放入適量的鹽均勻攪拌，清新可口的涼拌白蘿蔔條就好了。