蓮子燉排骨的做法 蓮子燉排骨的做法介紹
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1、準備材料:豬肋排500克 去芯蓮子100克 生薑片20克 精鹽、味精、胡椒粉各適量。
2、豬肋排治淨,剁成5釐米長的節;蓮子用温水洗淨。
3、取砂鍋一個,摻入適量清水,依次放入排骨、蓮子、生薑片、鹽,上火燒沸後,撇去面上浮沫,蓋上蓋,轉小火燉約2小時,揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精即可。
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1、準備材料:豬肋排500克 去芯蓮子100克 生薑片20克 精鹽、味精、胡椒粉各適量。
2、豬肋排治淨,剁成5釐米長的節;蓮子用温水洗淨。
3、取砂鍋一個,摻入適量清水,依次放入排骨、蓮子、生薑片、鹽,上火燒沸後,撇去面上浮沫,蓋上蓋,轉小火燉約2小時,揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精即可。