光波爐可以做蛋撻麼 光波爐能做蛋撻麼

1、可以用光波爐做蛋撻。

2、材料：蛋黃4個、牛奶120ml、蛋撻皮18個、白砂糖30g、淡奶油200ml。

3、淡奶油＋白砂糖＋牛奶，料理棒打發，感覺糖化開了就停。

4、加蛋黃，料理棒打發，顏色攪拌均勻就停。

5、蛋撻水過篩，倒入蛋撻皮，七分滿。

6、微波爐燒烤模式，25分鐘，結束。