幹海帶的保存方法 幹海帶怎麼保存

1、常温下保存、冰箱冷凍保存。乾製海帶放入冰箱冷凍濕會有脱水的現象，再食用之前充分浸泡即可恢復原樣。乾製海帶雖然可以保存很久，但是如果保存不當，也會有腐爛變質的現象產生。

2、保存乾製海帶要避免高温的環境，以免引起變質。乾製海帶再烹飪之前要充分浸泡，蒸煮後方可食用。