鮮海帶怎樣儲存的久 鮮海帶保存方法
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1、將鮮海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍,食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復原樣。
2、 用鹽水醃漬,食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。市場上出售的的海帶根就是採用的這種方法。
3、海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。
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