牛排醃製祕方 牛排的醃製祕方是什麼
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1、原料:牛排需約350克,紅椒與青椒各1只、洋葱半隻均切絲,蒜茸1匙。
2、醃料:生抽2匙、辣醬油1匙、油2匙、胡椒粉少許、雞精少許。
3、調料:糖1匙、老抽1匙、鹽適量、水生粉少許、茄汁少許、葱花、水少許、黑胡椒少許。
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1、原料:牛排需約350克,紅椒與青椒各1只、洋葱半隻均切絲,蒜茸1匙。
2、醃料:生抽2匙、辣醬油1匙、油2匙、胡椒粉少許、雞精少許。
3、調料:糖1匙、老抽1匙、鹽適量、水生粉少許、茄汁少許、葱花、水少許、黑胡椒少許。