鮁魚的營養價值 鮁魚的營養價值介紹

1、鮁魚肉含有豐富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素，這些營養元素都是人體每日所必需，老人食用鮁魚能夠補充鈣質，健壯骨骼，預防骨質疏鬆等老人病的發生;老年人經常次的話可以起到補鈣的作用，對於預防骨質疏鬆有好處。小孩常吃鮁魚能夠明目，保護視力，食用鮁魚提煉的魚肝油有更好的效果。小孩子經常吃鮁魚可以有補腦益智的作用，可以更加的聰明。

2、鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。所以説經常出現咳嗽咳痰的情況可以經常吃鮁魚，可以有止咳平喘作用，還可以補氣血。

3、鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。媽媽們產後可以多食用鮁魚，補充氣血和精力，有助於身體的早日恢復。鮁魚可以有補腦抗衰的作用對於預防神經衰弱有好處，還可以起到補氣血的功效和作用。