凍柿子怎麼做 要放冰箱嗎

1、將熟透的柿子洗乾淨，晾乾水分。把洗乾淨的柿子放入保鮮盒中。

2、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。

3、吃的時候拿出來，放置一會後，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。

4、把凍柿子用温水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。

5、若嫌單調，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裏，淋入少許藍莓果醬做點綴。