柿子可以放冰箱保存嗎 柿子能不能放冰箱保存

1、柿子可以放在冰箱保存，如果柿子比較硬，可以將柿子放在冰箱冷凍，等待2~5個月後食用，如果柿子比較軟，建議將柿子放入冰箱冷藏，儘量在最短的時間內食用完，以免柿子變質、腐爛。

2、適合柿子的保存温度介於7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。買來的柿子要儘快食用完，熟透的柿子是不適宜久放的，很容易腐敗變質。若是想存放的久一點，應該挑選稍微青澀一點的柿子保存。