如何用麪包粉做麪包

想要用麪包粉做麪包，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 500克麪包粉
- 300克温水
- 7克乾酵母
- 10克鹽
- 50克糖
- 50克黃油

步驟：
1. 在一個大碗中，將乾酵母和糖加入温水中攪拌均勻。靜置幾分鐘，直到起泡。
2. 將麪包粉、鹽和黃油加入碗中。用手或廚房機攪拌，直到形成一個光滑的麪糰。
3. 將麪糰放在平坦的表面上，繼續揉搓10-15分鐘，直到麪糰變得柔軟有彈性。
4. 把麪糰放回碗中，用濕布蓋住，放在温暖的地方發酵1-2小時，或者直到麪糰的體積大約翻倍。
5. 發酵後，將麪糰放在台面上，用手輕輕排氣，將麪糰切分成適量的小塊。
6. 將小塊麪糰揉圓，放在烤盤上，用濕布蓋住，再次發酵15-30分鐘。
7. 在此期間，預熱烤箱至180°C。
8. 把發酵好的麪糰放入預熱烤箱中，烤約15-20分鐘，或者直到麪包變成金黃色併發出空心的聲音。
9. 取出烤好的麪包，放在冷卻架上冷卻。完成！

這只是一種製作麪包的基本方法，你可以根據口味的喜好添加其他的配料，如巧克力顆粒、乾果等來豐富麪包的口感。