雞腿燉土豆的家常做法 怎麼做雞腿燉土豆
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1、首先將土豆切塊、尖椒切塊、葱切段、香菜切成末、雞腿切塊。
2、鍋中放白糖和植物油,開中火,不要去攪拌,不然會返沙。待白糖化了,呈黃褐色馬上放雞肉。千萬別熬過了,不然瞬間就糊了,加入葱段煸香。
3、放入葱姜八角,倒入適量生抽,繼續翻炒幾下,加入鹽、醬油、十三香、雞精調味,加適量水中火燉十分鐘,放入尖椒丁即可出鍋。
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