白蘿蔔怎麼保存

白蘿蔔的保存方法如下：
1. 去除蘿蔔的葉子：將白蘿蔔的葉子去掉，以防葉子帶來濕氣，影響保存質量。
2. 清洗乾淨：用清水洗淨白蘿蔔的土壤和雜質，確保表面乾淨。
3. 晾乾：將白蘿蔔晾乾，可以放在通風的地方，避免存留水分。
4. 包裹儲存：將白蘿蔔用報紙或塑料袋包裹好，放入冷藏箱或冷凍室中。
5. 冷藏保存：將白蘿蔔放入冰箱冷藏室中保存，可以保持較長時間的新鮮度，一般可以保存1-2個月。
6. 冷凍保存：將切好的白蘿蔔放入密封袋或冷凍盒中，放入冷凍室保存，可以保存更長時間，但凍後的白蘿蔔質地會變軟，適合用於烹飪。
7. 陰涼乾燥處保存：如果沒有冰箱或冷凍室，可以將白蘿蔔放在陰涼乾燥的地方儲存，注意避免受潮。
請注意，保存時間長短取決於白蘿蔔的品種、新鮮度和保存環境等因素，建議儘快食用以保持最佳的口感和營養價值。