烤肉韭菜花醬製作方法 韭菜花醬家常製作方法分享

1、取韭菜花1000克，最好是花未全放的，滿是骨朵兒時最鮮嫩。

2、製作時可加少許辣椒、蘋果、生薑等，也可單此一味，也不用醬油味精等調味品，吃的就是韭菜花的本味。

3、用乾淨筷子挑出些放在小碟裏，淋點麻油、辣椒油，再和點麻醬裏頭，用它拌麪條，蘸餃子，夾烙餅，就細小豆腐味道都超讚。用來燒烤也是一絕。