怎麼樣蒸雞蛋好吃 如何蒸雞蛋好吃

1、食材：雞蛋三個,鹽小半勺,生抽一勺,芝麻油一勺。

2、碗中打入三個雞蛋，將其攪拌成雞蛋液，放一點五倍的温水加入適量的鹽，用力攪勻，然後倒入雞蛋液中，再次攪拌均勻，然後去掉浮沫。

3、將雞蛋液放入蒸汽鍋中，上面扣個盤子防止水蒸氣進入。

4、扣上蓋子大火蒸八分鐘，關火賊燜五分鐘即可出鍋，然後在淋上生抽和芝麻油即可。