海帶當歸燉排骨怎麼做 海帶當歸燉排骨的做法

1、主料：排骨500g，海帶結150g，當歸適量，姜1小塊，葱結1個，酒1大匙，鹽適量，雞粉適量。

2、排骨洗淨後入沸水中焯水，用清水沖洗乾淨，姜切成片；

3、海帶結用水泡透，洗淨沙泥，用水煮開後，再用清水洗淨，瀝乾水；當歸洗乾淨備用。

4、鍋中加入排骨、海帶結、當歸、薑片、葱結和水，煮開後加酒，轉小火煮2小時，用鹽、雞粉調味即可。