冰草的吃法 冰草怎麼吃

1、涼拌冰草。將冰草用清水洗乾淨，切成一段一段的，將炒熟的黃豆弄碎，因為最後要散在上面攪拌，然後用一個小碗裝好，加入自制的剁椒醬和沙拉汁，最後加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣攪拌即可食用。

2、冰草沙拉。將冰草用水洗乾淨，並用將其浸泡5-6分鐘後撈出來，然後將聖女果洗乾淨切片，最後將冰草和聖女果一起放入盤中，將沙拉醬均勻倒在上面攪拌即可食用。

3、水煮冰草。用清水將冰草清洗乾淨，然後放入煮沸的開水中灼，再把冰草入鍋水煮一分鐘，取出弄乾水分。等冰槽降温以後，放到冰箱中冰鎮兩小時，取出以後淋上芝麻油和醋，調勻以後可直接食用。