黃豆怎麼醃好吃又簡單 醃黃豆的方法
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1、需要準備好的材料:黃豆200g、花生米150g、辣椒dao100g、香油20g、鹽80g、糖35g、白酒45g、香菇精1小勺。
2、將準備好的辣椒用清水清洗乾淨,晾乾表面水分。
3、然後將準備好的黃豆和花生米清洗乾淨,再浸泡水中4小時。
4、浸泡好後將花生米和豆子煮熟,控水,放一旁備用。
5、然後將晾好的紅辣椒去把,用剪刀切段,放入料理機絞肉杯中絞碎。
6、取一個容器,將煮好的花生米和黃豆放下面,上面放辣椒。
7、然後把準備好的糖,鹽,白酒,香油和香菇粉全部放入盆中,攪拌均勻。
8、等待攪拌均勻後,放入容器中,蓋上蓋子,放一星期左右。
9、一星期之後取出,放盤裏就可以直接食用了,醃黃豆就已經完成了。
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