雞腿一鍋煮怎麼做 雞腿一鍋煮怎樣做
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1、把雞腿骨頭剔出,放入鍋中熬高湯,雞肉洗淨。
2、將蔬菜們洗淨切塊和雞腿一鍋煮。
3、高湯熬得差不多,有香味之後,撇去浮沫。熱鍋倒少許油,煎雞腿肉,煎至表皮金黃下蔬菜們,略拌,倒入高湯,不必沒過蔬菜,差不多即可,蔬菜煮了會縮水,再加入調好的澱粉水,稍微煮一煮加入少許鹽即可。非常美味,我高湯煮的比較久,加入蔬菜後湯很好喝。
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