電飯鍋無水煮雞的做法 電飯鍋無水煮雞怎麼做

1、整雞洗淨。

2、用牙籤在表面紮上一些小洞，使雞肉更加容易入味。

3、處理好的雞加入料酒、食鹽。

4、翻拌均勻，使鹽和料酒都充分抹勻。

5、洋葱切絲。薑切片。葱切段。留下一截葱打結備用。

6、整雞加入薑片、葱段、花椒粉、生抽、老抽、蠔油。用葱結搓勻。

7、搓好後將葱結放入雞肚子裏，醃製20分鐘入味。

8、電飯鍋加入洋葱絲、薑片、葱段。

9、再放入鹽醃製好的整雞，把醃製的料汁倒進鍋裏。

10、電飯煲按普通煮飯鍵開始蒸煮。

11、等時間到了出鍋。

12、這樣一份無水煮雞就做好了。