高壓鍋如何快速排氣 高壓鍋怎麼快速排氣

1、高壓鍋要快速排氣，可以採用強制冷卻方法，就是用水淋或浸於水中降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體排出。

2、高壓鍋要排氣，要旋轉排氣閥90度，我們會聽到排氣的聲音，也能看到排氣，等氣體排完後，安全閥會自動落下，此時就能打開鍋蓋了。

3、使用高壓鍋烹調完成後，我們可以在室温下進行自然冷卻，但需要花費10-15分鐘。

4、高壓鍋在烹調過程中，不可中途開啟鍋蓋，在煮好食材，要開啟壓力鍋前，要讓高壓鍋適度製冷，而不適合立刻開啟限壓閥，我們可以用涼水清洗蓋子使温度迅速降低，直到限壓閥沒有氣了才能開啟蓋子。