塘角魚可以搭配什麼食物煮 塘角魚能夠搭配什麼食物煮
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2、和黑豆一起煮,做法:塘角魚2條,去除內臟、魚鰓等,洗淨後放入瓦罐內,再加入60克黑豆,用文火熟,調味即可。如果感覺黑豆不容易消化,那麼可以加入適量陳皮調胃氣。
3、和蘋果一起煮,做法:蘋果兩個,塘角魚兩條,姜兩片。塘角魚洗淨,炒鍋熱油下薑片後煎至金黃,放入燒好水的湯鍋裏(最好是砂鍋),加削皮、切塊、帶核的蘋果,蓋上蓋子小火燉兩小時,加鹽調味,關火即可。
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