麻辣金針菇串怎麼做簡單 要什麼食材
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食材:金針菇,辣椒段少許,蒜末少許,鹽一勺,白砂糖一勺,料酒一勺,辣椒油兩勺。
1、首先準備金針菇,然後清洗乾淨。
2、然後鍋中燒水,放入金針菇。
3、等煮熟後,將金針菇煮熟後撈出備用。
4、準備青椒段,辣椒段跟蒜末。
5、準備小碗,放入一小勺鹽。
6、加入一勺白砂糖。
7、倒入兩勺陳醋。喜歡吃酸的可以多放一點。
8、再加入一勺海鮮醬油。
9、放入一小勺的料酒。
11、在金針菇上面撒上小料,然後倒入調好的醬汁。
12、然後攪拌好,就可以食用了,串在竹籤上吃更香。
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