雞蛋怎麼存放時間長 保存雞蛋的竅門

1、挑選乾淨的雞蛋，將雞蛋大頭朝上放入冰箱的冷藏室保存！可以用保鮮膜把雞蛋封起來，會保存的時間更長一些。

2、保存的雞蛋，一定不要用水清洗表面，也不要用濕抹布擦，可以將雞蛋用保鮮膜或乾淨的紙包起來。

3、雞蛋保存一定要遠離大葱，姜，洋葱等有刺激氣味的蔬菜。可以把雞蛋醃成鮮雞蛋，存放的時間會更長，保質期會半年以上，但是時間越長大會變得越鹹了。