豆渣怎麼吃 豆渣的吃法

1、榨好豆漿後把豆渣過慮。

2、把豆渣放入碗裏，打一個或者兩個雞蛋。

3、加入多於豆渣兩倍的麪粉，如果麪粉太少了，易散不成形。加入適量的鹽和胡椒粉，用筷子攪拌均勻，放入一些葱花。

4、熱鍋，倒入少量植物油。

5、用勺子取一勺子麪糰放入鍋子，這時要調成小火，用炒菜勺壓扁成圓形，一面熟了後翻轉過來煎另一面。

6、把兩面都煎熟就可以出鍋了。