小米南瓜粥讓你清新腸胃

過年大吃大喝，是不是覺得肚子裏面全是油?很多養生達人在一年一度的春節都要稍微放鬆一下警惕，但是節日一過就馬上講究起養生食譜來了。節後的養生食譜很多人都會把重點放在刮油上，但是其實養胃才是重點。本期料食如神就給大家提供一系列的養胃食譜。每逢過節胖三斤，現在已經不僅僅是調侃的話語了。過年過節大家都普遍充分改善了伙食，那麼節後的飲食重點要放在哪裏?不是單純的刮油減肥，而是應該把重點放在養胃上。養胃喝粥是最好不過的選擇了，現在就給大家推薦一款暖心暖胃的小米南瓜粥。

方法/步驟

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主題 小米南瓜粥　原材料：　小米150g，南瓜300g，水若干。　做法：1 將小米洗乾淨，南瓜削皮洗淨，並切成塊　2 將準備好的食材丟進砂鍋中，先大火煮沸，然後小火慢慢將小米熬爛。

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年後飲食調節應當遵循幾個原則：按時按量，均衡搭配，清淡為主。有些人在節後進行節食或全素食的吃法，很容易導致營養攝入不均衡。同時，如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入，每天吃玉米、芹菜等的話，腸胃在短時間內難以適應，反而容易造成消化不良。同時，如果吃過多粗糧而不能補充足夠的飲水量，反而會加重便祕。因為膳食纖維在人體腸道內會吸水膨脹，如果飲水不足，腸道內的水分會被膳食纖維吸收。

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小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。中醫講小米“和胃温中”，認為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

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南瓜性温，素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發物，服用中藥期間不宜食用。

注意事項