端茶喝茶的正確姿勢
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1.準備茶具,倒入適量的開水,加熱茶具,讓茶具温熱。
2.準備好茶葉,浸泡在温水中,使茶葉柔軟,增加茶湯的口感。
3.將茶杯或茶碗傾斜過來,將熱水順着杯壁或碗壁倒入,杯子裝滿,茶碗要留一點空隙。
4.將茶葉放入杯中,或用茶筅將茶粉攪拌均勻,然後將茶湯倒入杯中。
5.用左手掌托杯子,用右手中指、食指和拇指掌握杯底,左手小指扣在右手中指上,將杯子提起。
6.將杯口對準口腔,先聞茶香,再小口品嚐,不要大口喝,用舌頭輕觸茶湯,品嚐出清香、甜香、苦香等。
7.在喝完後,用茶葉擦拭杯子,將茶漬擦拭乾淨,以免影響下一次品茶的口感。
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