泡茶一二三四口訣

泡茶一二三四是指用四次不同的水温來泡茶，以提取出茶葉的不同味道和香氣。

一：先用100℃以上的沸水沖洗壺和杯，倒掉，以潤澤壺杯為目的，讓泡出的茶湯更加清澈。

二：將第一泡用85℃左右的水沖泡2-3分鐘，讓茶葉展開，釋放出香氣和淡淡的茶湯。

三：第二泡用75℃左右的水沖泡1-2分鐘，濃度略有增加，味道變得更加濃郁。

四：最後一泡用65℃左右的水沖泡1-2分鐘，濃度更高，香味更濃郁，品嚐出茶葉的細膩口感。

注意：每個人對茶葉的要求不同，所以泡茶的時間和水温會有所不同，需要根據個人口感調整。