明朝有記載元旦拜年要作匾食匾食是什麼 明朝有記載元旦拜年要作匾食匾食是啥

1、匾食是北方的方言，一般指水餃、鍋貼之類的麪食。

2、扁食是古代對餃子稱呼，江蘇中北部(秦淮河)和福建地區因古文化區域一直保留着叫扁食，也是該地區一種常見小吃。宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“匾食”(匾通作扁)，清代則稱為“餃子”，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。