棕葉採摘什麼時間最好 棕葉採摘哪些時間最好

1、粽葉一般在秋季採摘，粽葉的最佳採摘季節一般是在每年的7至10月份左右，一般就是在端午節的前十多天進行採摘，採摘以後正好可以用來包粽子。

2、粽葉的採收時間不可在中午高温進行，而應當選擇早上露水乾後或者下午起水霧前進行。注意在採收粽葉的時候，不可直接用手撕扯硬拽，最好用剪刀剪下，以防傷損植株。

3、粽葉採回來後需用水刷洗乾淨，然後放在流動的清水下漂着放好，這樣到了需要的時候就可以拿來包粽子了。

4、另外，粽葉下鍋前，要加些食鹽、食用鹼，食鹽可以葉子有韌性，讓粽葉快速煮軟，食用鹼能軟化粽葉，並且粽葉不容易發黃。