雞胸肉怎麼煮 雞胸肉的煮法
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1、去超市買來新鮮的雞胸肉,一定要選擇新鮮的,這樣做出來才會鮮嫩好吃。然後把雞胸肉從中間切開,分成兩片,洗乾淨,瀝乾水。
2、把大蒜剝皮切成碎末備用。
3、然後準備一個大盤把雞胸肉放進裏面,加鹽、生抽、大蒜末、胡椒、澱粉,用手抓勻,醃製2小時。
4、電餅鐺裏抹上油燒熱,放雞胸肉煎,不停翻面煎,等兩面金黃後關火。
5、然後蓋上蓋子用餘熱燜一會。
6、這樣鮮嫩爽滑的雞胸肉就做好了,等涼一點就可以開吃了哦。
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