怎樣做鳥巢方便麪呢 鳥巢方便麪怎樣做呢

1、主料;方便麪50克、雞蛋1個、鹽少許、葱花適量、黑胡椒碎少許。

2、將方便麪抖散備用，平底鍋燒熱，倒少許油，晃勻。將方便麪放入鍋中，做成鳥巢狀，在鳥巢中央打入雞蛋，在表面撒鹽，黑胡椒碎，葱花，加入少許水，蓋上蓋子，燜半分鐘左右。

3、揭蓋，水乾，雞蛋黃成半凝固狀態，出鍋裝盤，表面撒少許葱花。