生人蔘怎麼保存 保管人蔘的竅門

1、冰箱保存。這是家庭比較普遍使用的一種方法。温度在0℃-5℃之間冷藏，用吸水紙或無紡布袋（防灰塵、防水氣）包好放置保鮮袋中嚴禁密封，冷藏於冰箱或冷櫃內。對於新採回來的極品人蔘，建議先密封起來，放到0到4度左右的冰箱裏進行冷藏，因為是鮮品，最多半年就要服用掉。

2、苔蘚保存。將新鮮人蔘放在無污染的苔蘚內包裹，常温下保存。同時，要堅持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好），以保持苔蘚的濕度。