愛心涼麪怎麼做 愛心涼麪做法

1、將瘦肉切成碎末。

2、將青椒切成小丁。

3、將大蒜切成碎末，小葱切成小段。

4、平底鍋放油燒熱後，放入瘦肉末。

5、將瘦肉末炒散後，放入一點醬油。

6、放入適量的辣黃豆醬。

7、加入切好的葱和蒜，爆香。

8、加入青椒末翻炒。

9、最後加入適量的雞精，翻炒幾下，肉醬就做好了！

10、將黃瓜和胡蘿蔔都切成絲狀。

11、燒一鍋開水，把雞蛋下鍋煮一會。水開後下入麪條，中間要看好水要冒出來的時候，就加一碗涼水進去。麪條煮好後沖涼水，有冰水最好了！

12、最後將麪條撈入碗中，放入黃瓜絲和胡蘿蔔絲，澆上肉醬，開吃吧！