怎樣看出雞蛋有沒有精 如何判斷雞蛋有沒有精

1、觀察氣室的大小，我們常見的雞蛋殼內還有一層膜的，當我們煮熟雞蛋時也會選擇有空的一頭敲碎，我們簡稱這個為氣室，購買雞蛋時通過照明，比較氣室的大小來區分，如果氣室較大為受過精的，因為消耗養料而產生氣體的緣故。

2、觀察胎盤，受精後雞卵的胚盤較大、色深(呈白色)，當在照蛋燈的照射下，蛋中有不透光的黑色斑點，表明該雞蛋是受精的雞卵，不透光的斑點為胎盤發育的部位,否則就是沒有受精的雞蛋。

受過精的雞蛋通過恆温或傳統的物理作用可以孵出小雞，新生命的誕生是需要消耗蛋內的資源，蛋內的營養髮生了質變，而未受過精的雞蛋完整的保存了營養價值，所以較為容易被人體吸收。