桑葉怎麼做菜 桑葉做菜的方法
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可以做鮮桑葉燉豬腱湯,具體做法如下:
1、材料:豬腱肉150公克,新鮮桑葉5公克,黑棗6顆,薑片8公克,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙。
2、將豬腱剁小塊。
3、取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的豬腱塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出洗淨,放入電鍋內鍋中。
4、新鮮桑葉、黑棗洗淨後,與薑片、水加入作法2的電鍋內鍋中。
5、電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法4的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘後,再加入鹽及米酒調味即可。
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