生蠔吃不完可以冷凍保存嗎 生蠔吃不完可以放冰箱嗎

1、生蠔是可以冷凍保存的，因為冷凍的條件下對生蠔肉的影響不會很大，如果是帶殼的生蠔的話，就更好了。

2、因為帶殼的生蠔有着殼的保護，可以減少細菌對生蠔肉的侵蝕，並且還有一定的保鮮作用，防止生蠔的水分蒸發，有利於保存生蠔的營養價值。