瘦肉青瓜湯的做法

瘦肉青瓜湯是一道健康清爽的湯品，可以幫助調節體內水分平衡，適合夏季消暑。下面是一種簡單的瘦肉青瓜湯的做法：

所需材料：
- 瘦肉（雞肉、豬肉或牛肉）：250克
- 青瓜：1根
- 胡蘿蔔：1根
- 薑片：適量
- 雞精或鹽：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將瘦肉切成小塊，青瓜和胡蘿蔔切成薄片備用。
2. 鍋中加入適量水，燒開後加入瘦肉片煮至變色，撈出瀝水備用。
3. 另鍋燒水燒開，加入青瓜片、胡蘿蔔片和薑片，煮至青瓜片變軟。
4. 加入煮熟的瘦肉片，繼續煮約1-2分鐘。
5. 根據個人口味加入適量的雞精或鹽調味。
6. 湯煮好後，關火，喜歡的話可以撒上一些葱花作為裝飾。

瘦肉青瓜湯做法簡單，清爽可口，適合夏季食用。可以根據個人口味調整配料和調料的用量。