泡茶簡易步驟詳細圖解
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1. 準備茶具:選擇合適的茶具,包括茶杯、茶壺和茶葉。確保茶具乾淨無異味。
2. 燒水:用清水燒開水,水温需要根據不同的茶葉種類進行調整,一般綠茶温度為80℃左右,紅茶和普洱茶則需要熱水沖泡。
3. 温杯:在沖茶前先將茶杯温熱,可以在熱水中浸泡一會兒,也可以用熱水衝一遍杯子。
4. 入茶:根據茶葉用量和壺身大小適量放入茶葉,通常綠茶用量為3~6克,紅茶和普洱茶用量則比較大。
5. 泡茶:倒適量熱水入壺,等待1~2分鐘讓茶葉充分展開,然後繼續倒入適量的水,隨着時間的推移可以適當增加水量。一般茶葉的沖泡時間為2~3分鐘。
6. 倒茶:待茶水沖泡完成後,將茶水倒入已經温熱的杯子中,一次性將茶水倒完,同時注意不要將水潑到杯外。
7. 品嚐:等待一會兒讓茶水温度適宜後,可以嘗一口茶水,體驗茶葉的滋味和香氣。如若覺得茶水過於清淡,可以適當增加用量或增加沖泡時間來調整。
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