食鹽保質期 食鹽有沒有保質期
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1、食鹽沒有保質期,可以長期保存。
2、食用鹽是可以免標保質期的,添加鈣、鐵、鋅和硒等微量元素的鹽,則需標有保質期。就鹽本身來説是沒有保質期的,只要防潮、避光儲藏就行了。這是因為食鹽的主要成分是氯化鈉,其化學性質很穩定。
3、購買食用鹽時,應多注意包裝袋上印着的出廠日期,要儘快吃完。專家認為儘管食用鹽可以長期保存,但保存方法很重要,一定要放在乾燥和陰涼的地方儲藏,避免在陽光下暴曬。碘鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘揮發,應把它們存放於加蓋的有色密封容器內。
4、鹽容易吸濕,一定要放在乾燥的地方,否則鹽受潮就會影響食用,也有可能受到污染,所以最好隨買隨吃。
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