柿子和什麼相剋不能和什麼一起吃 柿子的食用禁忌事項
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1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2、柿子不能和白酒一起吃:柿子中包含較多的鞣酸,白酒能刺激胃腸道蠕動,並且和鞣酸和胃液反應生成不容易消化的柿石,造成腸梗阻。
3、柿子不能和鵝肉一起吃:鵝肉中富含蛋白質,可和柿子中的鞣酸反應,生成不容易消化的硬塊,造成腹痛、腹脹,嚴重的時候也許會造成死亡。
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