如何撰寫美食評論 關於如何撰寫美食評論

1、要好好學習美食評論家的節目。要想成為美食評論家，要從模仿開始，要多看一些美食評論家的節目，包括他們的電視節目、網絡節目，以及他們的公眾號、出版的書籍，等等，模仿他們的形態，學習他們的知識。

2、要學會烹飪。要想成為美食評論家，你自己首先要學會做菜，只會坐車不會開車，還要評車，這是不行的。因此，你要經常練習做菜，沒事的時候，按照美食節目上的提示，自己做一些菜，讓自己掌握做菜的各種技巧。

3、要掌握各種食材的屬性。除了會做菜，美食評論家畢竟屬於專業人士，因此要掌握各種食材的屬性，比如西紅柿、黃瓜、牛肉等等有什麼特點，怎麼搭配，怎麼烹調等，只有這樣，才能有效評論。

4、要掌握大量的美食詞彙。與此同時，你要掌握大量的美食詞彙，把一些經典的、優秀的美食詞彙都蒐集起來，然後一遍又一遍地背熟它們，能讓自己在用得着的時候能夠隨口而出。