兒童花甲肉做法 兒童花甲肉如何做

1、食材：花甲適量，葱薑蒜適量。

2、將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來，洗乾淨。

3、鍋燒熱放入油，撒入葱薑蒜爆香。

4、爆香後把花甲倒入進去。

5、然後翻炒至花甲熟開來。

6、撒入葱花即可出鍋。

7、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。