人蔘果皮可以吃嗎

人蔘果皮可以吃，但它通常具有非常苦澀的味道。如果你能接受苦味，那麼吃人蔘果皮是可以的。人蔘果皮富含纖維和抗氧化物質，對健康有益。然而，人蔘果皮也可能含有農藥殘留和其他化學物質，所以最好選擇有機的人蔘果皮。另外，如果是直接從市場上購買的人蔘果皮，應該先清洗乾淨再食用。最好諮詢醫生或營養師的建議，以確保你適合食用人蔘果皮。