黑磚茶撒麪包芯
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黑磚茶撒麪包芯是一種特別的茶葉口感體驗。這種茶葉有一種獨特的香氣和口感,所以結合起來可以獲得更好的風味。
步驟:
1.選擇適合做麪包夾心的麪包,裹上食品膜,擀平面包。
2.用擀麪杖將麪包壓扁,將麪包夾心壓扁成長條形。
3.在其中一側鋪上黑磚茶葉,稍微拍打讓茶葉均勻入味,再將另一塊麪包夾心折疊上去。
4.在中火下使用平底鍋加熱,在鍋中塗一層油,將麪包夾心放入,輕輕壓平,用牙籤在表面鈎出幾個孔。
5.煎至金黃色,翻面再煎。
6.將煎好的麪包夾心盛出,撒上黑磚茶葉即可享用。
注意事項:
在煎麪包夾心時要用中火,避免煎糊或煎熟不勻。
在撒黑磚茶葉時要均勻分佈,同時避免撒太多導致口感過重。
口感好的關鍵在於煎好的麪包夾心香酥可口,稍遜的則味道會比較沉重。
如果喜歡更濃郁的茶香,可以事先加熱黑磚茶葉,或加量使用。
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